• Ricettario mitteleuropeo. Sapori dal centro Europa

Autrice: Suor Antonija Orsolina 

Curatore: Carlo del Torre 

Traduttrice: Alessandra Foraus 

Collana: Confine orientale, n. 2

pagine 269 

Il Ricettario mitteleuropeo raccoglie 801 ricette che intrecciano tradizioni e culture dell'area centro-europea. Concepito non come manuale, bensì nella forma di un'articolata raccolta di ricette, il manoscritto è stato portato dall'autrice Valeria Kraker, Suor Anotoija dell'ordine delle Orsoline, a Gorizia nel 1947, dove si trova ancora custodito.

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Ricettario mitteleuropeo. Sapori dal centro Europa

  • Codice Prodotto: LEG9788861024175
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