Autrice: Suor Antonija Orsolina
Curatore: Carlo del Torre
Traduttrice: Alessandra Foraus
Collana: Confine orientale, n. 2
pagine 269
Il Ricettario mitteleuropeo raccoglie 801 ricette che intrecciano tradizioni e culture dell'area centro-europea. Concepito non come manuale, bensì nella forma di un'articolata raccolta di ricette, il manoscritto è stato portato dall'autrice Valeria Kraker, Suor Anotoija dell'ordine delle Orsoline, a Gorizia nel 1947, dove si trova ancora custodito.
Ricettario mitteleuropeo. Sapori dal centro Europa
- Codice Prodotto: LEG9788861024175
- Disponibilità: Disponibile
-
11,00€